Tag

Italiaans

Recipes

Risotto met verse kruiden en Parmezaan

Als ik aan Italiaans eten denk schiet risotto mij niet zo snel te binnen. Toch is risotto een klassieker die je niet weg kunt denken. En het is ontzettend simpel om zelf thuis te maken. Dit risotto recept met verse kruiden en Parmezaanse kaas is zowel lekker als bijgerecht, maar met wat extra kaas en kruiden ook lekker als hoofdgerecht!

Read more

Leave a comment
Recipes

Overheerlijke lasagne bolognese

Veruit mijn favoriete Italiaanse gerecht uit de oven is een klassieke lasagne bolognese. Een lasagne die op je tong wegsmelt, en een explosie van smaken in je mond vormt is iets waar je mij wakker voor mag maken. In dit recept vertel ik precies hoe ik zo’n overheerlijke lasagne bolognese maak. Read more

Leave a comment
Recipes

Kip in Parmaham

Een absolute topper, dat vind ik van dit gerecht. Met niet al te veel werk kun je een heerlijk stukje kip op tafel zetten, gewikkeld in een lekker parmaham jasje. De smaak van de parmaham geeft een lekkere krachtige smaak aan de kip, en dat gecombineerd met rode pesto maakt het helemaal top. 

Read more

1 Comment
Recipes

Pasta Quattro Formaggi

Een van de meest bekendste pasta gerechten uit de Italiaanse keuken, en een topper voor kaasliefhebbers is toch wel pasta quattro formaggi, oftewel pasta met vier kazen. In onderstaand recept heb ik er onder andere voor gekozen om de saus te maken met gorgonzola, omdat dit een van mijn favoriete Italiaanse kazen is en ik van de harde smaak die het geeft houd.

Read more

Leave a comment