Begin februari gingen mijn vriend en ik samen op citytrip naar Gent. Een ontzettend mooie Belgische stad in Vlaanderen. In deze stad is zo ontzettend veel te zien en te doen dat het helaas niet allemaal in een weekend past. In deze post vertel ik over een aantal leuke dingen die wij in Gent hebben gedaan. Read more
Als zesjarig meisje kreeg ik op mijn verjaardag het boek ‘Land in Zicht’ van Vibeke Roeper. Dit boek is speciaal geschreven voor kinderen, en vertelde over Nederlandse ontdekkingsreizigers. Na het lezen van dit boek is mijn liefde voor geschiedenis gaan groeien. Ik begon mij toen speciaal te interesseren in de VOC. Een van de hoofdstukken uit de VOC geschiedenis die mij het meest boeide was de ondergang van de Batavia. Dus toen ik de roman ‘Batavia’ van Peter Fitzsimons zag liggen moest ik deze kopen en lezen. Read more
Iedereen eet eigenlijk wel eens een stokbroodje met kruidenboter, of toastjes met lekkere tapenades. Ik ben zelf ontzettend fan van tapenades met olijven, zongedroogde tomaten of gegrilde paprika’s. In dit recept vertel ik hoe je drie heerlijke tapenades maakt. Namelijk een olijventapenade, zongedroogde-tomatentapenade en een gegrilde-paprikatapenade. Read more
Nu 2018 er bijna helemaal op zit is het tijd om vooruit te kijken. Ik ga dit jaar niet aan goede voornemens doen, omdat ik weet dat ze in februari toch al in de prullenbak liggen. In plaats daarvan maak ik een bucketlist met dingen die ik voor het einde van 2019 gedaan wil hebben, en leuke uitjes die ik wil gaan doen. Benieuwd naar mijn plannen voor 2019? Lees dan snel verder! Read more
Een tijd geleden at ik bij een vriendin thuis een paprika-tomatensoepje van Jamie Oliver. Ik vond dit ontzettend lekker, en bedacht dat dit ook een heel lekkere saus zou kunnen zijn voor een pasta recept. Dit recept is een variant met gegrilde paprika, room en parmezaanse kaas. Erg lekker en simpel om te maken! Read more
Dit gerecht is volgens mij een van de favoriete gerechten van mijn vriend die ik maak. Kip met zwarte bonensaus, en een lekkere verse groente. In dit recept deel ik een variant met kokos, gele rijst en sugarsnaps. Read more
Iedereen kent online dating apps als Tinder en HotorNot wel. En ook ik heb er gebruik van gemaakt. Gelukkig maar, want zo ken ik mijn vriend. In dit blog vertel ik over mijn ervaring met Tinder en hoe ik mijn vriend heb ontmoet. Na mijn vorige persoonlijke blogs over mijn depressie, en hoe ik omga met de drukke baan van mijn vriend lijkt het mij leuk om dit ontzettend leuke persoonlijke verhaal met jullie te delen.
Toen ik mijn vriend leerde kennen werkte hij als release coördinator voor een platenlabel hier in Nederland. Na een tijdje kreeg hij een nieuwe baan aangeboden bij een ander label, en ging hij aan de slag als social & online marketing manager voor artiesten zelf. Een behoorlijke verandering, want zijn 9-5 baan veranderde in een 24/7 job. In deze post vertel ik wat er anders aan is dat mijn vriend in de muziekindustrie werkt, en hoe dit effect heeft op ons beiden privéleven. Read more
Ik ben ontzettend fan van mooie posters voor aan de muur. Bij mijn ouders vond ik dat de tuinposter in de tuin van mijn moeder echt iets toevoegde aan de tuin. En zelf had ik op mijn studentenkamer een klein drieluik van een wereldkaart op canvas hangen. Dus toen ik de kans kreeg om een hele grote wereldkaart van canvas te beoordelen van wereldkaarten.nl vond ik dit zeker leuk om te doen! Read more
De maand oktober is alweer bijna voorbij, en dus is het weer tijd om terug te kijken. In dit fotolog deel ik een aantal momenten in oktober die voor mij heel eruit springen. Zo ben ik deze maand naar het Amsterdam Dance Event geweest, en heb ik geëxperimenteerd met nachtfotografie. Read more
Ik ben Inge, een jonge vrouw met bouwjaar 1995. Ik studeer geschiedenis aan de Universiteit van Amsterdam. In mijn vrije tijd vind ik het erg leuk om nieuwe plekken te ontdekken, wandelen, koken en lekker uit eten te gaan. Daarnaast houd ik erg veel van kunst, muziek en fotografie, en ben ik ook niet goed in stil zitten op de bank.
Al vanaf een jonge leeftijd ben ik veel bezig met geschiedenis. Met vakantie zoveel mogelijk historische plekken bezoeken, en zoveel mogelijk hierover te weten komen maakt mij intens blij. Maar daarnaast vond ik het op school ook altijd ontzettend leuk om voor het vak geschiedenis aan projecten te weten, en in archieven te graven naar nieuwe feitjes.
Vanaf dat ik een jaar of tien was kookte ik iedere zaterdagavond met mijn vader uitgebreide gerechten, en ook als student kook ik nog steeds iedere dag met veel plezier een lekkere maaltijd voor mijzelf. Ook probeer ik veel nieuwe recepten uit, en probeer ik mijn eigen recepten te bedenken. En het fantastische gevoel als je een tafel stil krijgt met het lekkers wat je hebt gekookt is natuurlijk super.
Op The Urban Safari deel ik mijn passies voor geschiedenis, koken, ontdekken en meer. Ik zal posts plaatsen over mooie steden, geschiedenis, musea en natuurlijk lekker eten.
